Datenschutzhinweise

Brotback-Rechner (backen.alzuna.de) · Stand 13.11.2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf backen.alzuna.de ist die Converati GbR, Joseph-Haydn-Straße 41, 33604 Bielefeld, vertreten durch Robin Hampel, E-Mail kontakt@alzuna.de. Weitere Angaben stehen im Impressum und in der Datenschutzerklärung von alzuna.de, die ergänzend gilt.

2. Aufruf der Website

Die Website läuft auf einem eigenen Server bei STRATO in Deutschland. Bei jedem Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse, Statuscode und Browserkennung. Sie dienen dem sicheren Betrieb und der Fehlersuche (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und landen in Protokolldateien des Webservers, die automatisch rotiert und gelöscht werden. Die Anwendung selbst protokolliert keine IP-Adressen.

Diese Website setzt keine Cookies, nutzt keine Werbedienste und lädt keine Inhalte von Dritten.

3. Ihre Eingaben

Rezepte, Mengen und Temperaturen stehen nur in der Adresse der Ergebnisseite (GET-Parameter). Der Server berechnet daraus das Ergebnis und vergisst die Angaben danach; wir speichern nichts und brauchen kein Konto. Ergebnisseiten werden nicht zwischengespeichert und nicht von Suchmaschinen erfasst.

Das Skript der Seite rechnet im Browser live mit und schreibt das Rezept in die Adresszeile, damit Sie es als Link teilen können. Es sendet dabei nichts an den Server und speichert nichts dauerhaft. Wer einen Link teilt, teilt das Rezept darin.

4. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine E-Mail an die oben genannte Adresse genügt.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.

Besucherstatistik (Umami)

Wir zählen Aufrufe öffentlicher Seiten mit Umami auf unserem eigenen Server in Deutschland, ohne Cookies und ohne Werbung. Erfasst werden der Seitenpfad, Browser, Betriebssystem, Gerät, Bildschirmgröße, Sprache sowie die aus der IP-Adresse abgeleitete Region. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert.

Formulareingaben, Suchparameter, persönliche Ergebnisse, Bestell- und Kontolinks sowie verweisende Adressen übermitteln wir nicht an die Besucherstatistik. Seiten mit persönlichen Ergebnissen und private Bereiche sind von der Erfassung ausgenommen.

Die ergänzenden Hinweise zur Besucherstatistik und zum Widerspruch stehen in der Datenschutzerklärung der Dachmarke. Sie können die Erfassung auch verhindern, indem Sie JavaScript oder unseren Statistik-Server im Browser blockieren.